ส่วนผสม

ไข่เค็มหั่นชิ้น	2 ฟอง
กุ้งแห้ง	2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย	1/4 ถ้วยตวง
พริกขี้หนูสวนซอย	1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย	1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ถั่วลิสงทอด Egg Sliced                                                                                2 eggs

dried shrimp                                                                             2 tablespoons
Shallots                                                                                     1/4 cup
Chili                                                                                          1 tablespoon
Coriander                                                                                  1 tablespoon
Spring onion                                                                             1 tablespoon
fish sauce                                                                                  1 1/2 tablespoons
lemonade                                                                                  2 tablespoons
sugar
Fried Peanuts

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำ 1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนพอเข้ากัน พักไว้ 2. เรียงไข่เค็มใส่จาน โรยหอมแดง กุ้งแห้ง ถั่วลิสง พริกขี้หนูสวน และราดน้ำยำในข้อที่ 1 พอทั่ว 3. โรยผักชีและต้นหอม จัดเสิร์ฟ Procedures 1. Mix fish sauce, sugar and lime juice together. 2. Arrange the salted egg on the plate, sprinkle shallots, dried shrimp, peanuts, chili, garden And pour the water in the jar. 3. Sprinkle the coriander and spring onion served.

สอนทำยำไข่เค็ม